Lundi 31 mars à 20h50 sur M6, Top chef : 11ème semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels. Un épisode avec 6 candidats encore en lice.
Lors de l’épreuve Coup de feu, les candidats vont rencontrer des représentants de la confrérie de la « marmite d’or », de fins gastronomes défenseurs du patrimoine culinaire français et amoureux des produits du terroir. Les 6 candidats seront séparés en 2 équipes de 3, chaque équipe aura seulement une heure pour réaliser trois assiettes à base d’un produit imposé. Le thème culinaire de l’épreuve : l’aile (de raie) ou la cuisse (de poulet) ! Comment les candidats vont-ils décliner ces deux ingrédients simples ? Les représentants de la confrérie désigneront l’équipe selon le meilleur des 3 plats. Cyril Lignac, lui, sélectionnera le meilleur candidat parmi les 3 de l’équipe gagnante et lui attribuera l’immunité.
C’est une épreuve des Chefs inédite qui attend ensuite les 5 candidats, au camping : 2 d’entre eux vont affronter Norbert, concurrent emblématique de la saison 3. Et 3 autres vont faire la cuisine avec des campeurs de types différents : une mamie de 80 ans, deux touristes étrangères et une famille nombreuse. Chaque groupe de campeur aura son propre garde-manger, constitué de ce qu’ils consomment au quotidien. Chacun des candidats cuisinera avec ces campeurs et devra réaliser un menu complet qui sera servi à une vingtaine d’habitués du lieu.
Pour ne pas partir en dernière chance, les 2 candidats devront battre Norbert… Le reste des concurrents devra rivaliser d’imagination pour réinventer la forme de 4 grands classiques de la cuisine française : le petit salé aux lentilles, le pot-au-feu et le couscous. Une épreuve de créativité pure qui va permettre de découvrir des formes de présentation jamais vues sur des plats populaires.
À l’issue de ces épreuves, épreuve de la dernière chance, avec une élimination.
Crédit photo © Pierre Olivier - M6.
